中華料理業界

大手中華料理チェーン(餃子の王将・バーミヤン等)、町中華・街の個人店、本格中華・高級中華、地方料理特化型・点心専門店(四川・広東・北京・上海・台湾)、中華街老舗、冷凍中華・通販中華・コンビニ中華まで、業態の幅が広い日本の食文化に深く根付いた中華各地方料理の総合業界。